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魚沼こしひかり
そば・うどん
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Mie's Recipe Cooking Salon 中美恵(ミエズレシピクッキングサロン)
ピーちゃんのおすすめレシピ 松之山温泉 和泉屋旅館
Atelier Etoile. フードコーディネーター 星野 奈々子
Mayucafe お菓子・料理研究家 森崎繭香
自家製酵母 CocoPane(ココパーネ) 角山ひとみ
勝又薬局 勝又桂子×いち粒
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0120-88-2782
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About us 会社案内

越後農園隊

会社概要

                
会社名 有限会社いち粒
フリガナ ユウゲンカイシャイチリュウ
創業 平成4年8月18日
代表取締役 猪俣浩一
栽培責任者 鶴巻義夫
栽培地/加工地 新潟県中魚沼郡津南町
事業案内 加工野菜、加工穀物の商品企画および販売
住所 〒948-0055 新潟県十日町市高山819-7
TEL 025-761-7700
FAX 025-761-7701
E-mail info@ichiryu-nouentai.com
Website(Japanese) http://www.ichiryu-nouentai.com
Website(English) http://www.carrotjuice.jp
営業日 月曜日〜金曜日
営業時間 9:00〜18:30
定休日 土曜日・日曜日・祝日(左メニューのカレンダーをご覧ください)
決算月 7月
取引銀行 第四銀行十日町支店・第四銀行松代支店・上越信用金庫松代支店
主要取引先
及び販売先
ナチュラルハウス/紀ノ國屋/成城石井/三越伊勢丹/高島屋
MATSUYA銀座/大丸松坂屋百貨店/東急百貨店/西武百貨店
東武百貨店/Big Beans/ピーコックストア/マザーズ/三浦屋
椿山荘東京/苗場プリンスホテル/むらからまちから館/シャディ
国分/伊藤忠食品/三菱食品/大丸興業/オーサワジャパン
新潟県立中央病院/やっちゃばマルシェ/ひなの宿 千歳
エトワール海渡/TANESEI TRADING PTE LTD
             
創業までのストーリー(1985年)
1985年の当時は、年々癌患者が増え人々も健康に対して関心が強くなりだした時代。たまたまマクロビオティックの本に出会い、玄米正食の素晴らしさを知る。
特に長崎で被爆した牧師が、玄米食のおかげで原爆病を発症することなく過したことに驚き、体内重金属さえも排出する玄米の力、などなど食物繊維のパワーは世の中の役に立つと信じ、玄米の普及に取組んだ。欧米の化成肥料が一般的に使用された当時だが、玄米は有機質肥料が基本。
そこで化学肥料に汚染された土地改良に5年を費やし、ようやく安全な玄米が収穫できるようになった。調理済で更に食べやすい玄米粥の開発に取り組み、製品第1号として発売を開始。徐々に売上を伸ばし会社を設立。
有限会社いち粒 1992年8月設立
次に手がけた事業は、やはりテーマは生物最大の敵「癌」。1991年11月に出会った本がドイツの博士が著した「ゲルソン療法」。その本から、人参の恐るべきパワー知り、人参を探す。偶然にも、隣の村に日本を代表する人参の産地があることに気づく。そこは、ある大手メーカーが栽培委託していた畑が一面に広がる緩やかな高原地帯。上流から農薬の被害を受けにくい絶好の立地だ。更に好都合にも前年その大手メーカーは、産地から撤退した。それまで大量に栽培した人参をどう捌くか、地域農民にとって大問題。しかし、私にとっては絶好のタイミングで突如現れた大量の人参。更にそこには、雪国農家の知恵が活かされた、素晴らしい農法が潜んでいた。
平地から高原そして高山にかけて3mから8mも積もる雪。農民は雪解けの春、何も売る野菜がないはず。だが雪を天然の冷蔵庫として活用し、人参を地中にそのまま保存すれば、春先すぐに販売できる。素晴らしい発案だ。そしてこの雪下人参は、なぜか美味しい。この事実は十数年後に新潟県の研究で明らかになる。それは越冬することにより、天然のアミノ酸が数倍に増えていることが解った。
この価値ある野菜を商品化するには、ジュースが最適と思い人参ミックスジュースを1992年に発売。創業から2年後、全国ネットの「ごちそうさま(日本テレビ)」で放映され、普及のきっかけとなった。
この「玄米」と「人参ジュース」で世界中の人々の健康に貢献できることを切望する
ICHIRYU CO.,LTD
CEO KOUICHI INOMATA
この「玄米」と「人参」で
世界中の人々の健康に貢献できることを切望する。 猪俣浩一
  • 人参ミックスジュース
  • 人参ストレートジュース
  • 人参ジャム
  • 雪下人参について