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Mie's Recipe Cooking Salon 中美恵(ミエズレシピクッキングサロン)
ピーちゃんのおすすめレシピ 松之山温泉 和泉屋旅館
Atelier Etoile. フードコーディネーター 星野 奈々子
Mayucafe お菓子・料理研究家 森崎繭香
自家製酵母 CocoPane(ココパーネ) 角山ひとみ
勝又薬局 勝又桂子×いち粒
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Mie's Recipe Cooking Salon

ココロとカラダと地球 をキレイにする お料理研究家中美恵先生の特集第一弾! 「月のリズムで食べてキレイになる」 オリジナルのマクロビオティックを開発。 ただ痩せるだけでなく、その人のライフスタイルも 美しく変えてしまう。美恵先生の魔法のレシピで 多くの女性がキラキラ輝いています。

マクロヴィオティックについて

中美恵先生

西洋医学の父であり哲学者と言われているヒポクラテスは「病気やその人にとって不都合と思われる出来事はその人の生活に自然界との調和がなくなっていることから起こる必然のことである。病気や不都合な出来事を治すのには食事の習慣と生活の習慣を改めればいいこと。」と教えてくれています。

その時代から使われていた「マクロビオス」は人が健康によりその人らしくなる生き方を教えてくれる言葉として使われていました。
もっと素敵にもっと健康になりたいのだとしたら私たちは食べ物が私たちに与えてくれるエネルギーをそして自然のリズムを理解する事。
たったそれだけでいいのです。食べ物が命を創り自然界が命に恵みを与えてくれているということを教えてくれているのがマクロビオティックです。

私たちMie’sRecipeクッキングサロンでは、そのことを「お料理を作る」「お料理を食べる」という体感をして頂ける場所として存在しています。 一人一人がより素敵に輝くために、「あなたが愛されているということを感じてもらえるお料理がここにあります。」をコンセプトにマクロビオティックの精神をお伝えし皆様のお役に立てる事が私たちの仕事と思っています。

十日町市親善大使としての活動

十日町

自然の恵みの祝福を受けている十日町とそこに住んでいらっしゃる素敵な人をご紹介するのが私の努めと思っています。
毎年、十日町に田んぼをお借りして田植えや稲刈りの体験、地元の方と一緒に山菜積みや納豆作りお味噌作りなどをさせて頂いて、東京の皆様と交流を持って頂いています。また地元の方とマクロビオティックのお料理教室を開催し、いまでは4件の旅館さんでマクロビオティックのお料理を楽しんで頂ける事が出来るようになりました。

またその活動の中でご縁を結ばさせて頂いたいち粒様の人参ジュースをはじめ、他の商品は、自然の恵みとその味が尊重されていて、そのまま飲むだけでカラダが元気になるのがわかります。また素材が生かされているのでお料理に使わせて頂いても他の物とけんかする事なく調和を乱さないお料理の味を作ってくれる助っ人としても大活躍です。
美味しくて元気になってキレイになる十日町 そしていち粒さんの商品にはそんなエッセンスがいっぱい詰まっています。ぜひお試しください。

魔女のおすすめレシピ

いち粒の商品を使用した季節のおススメレシピをご紹介!手軽に作れるので、ぜひトライしてみてください♪
梅模様
作り方

Mie'sレシピクッキングサロンの情報

中美恵先生プロフィール写真

Mie’sRecipe クッキングサロン
サロン主宰:中美恵先生

マクロビオティックと出会い得た自分の経験と10年間クッキングスクールに通う生徒さんの体質を改善する中で得た経験を生かして「月のリズムで食べてキレイにお料理を作って痩せる」というオリジナルのマクロビダイエットを開発。
あなたのキレイはキッチンからをテーマにしたお料理教室で体質の改善をし永遠の美を手に入れた女性を数多く育てた経験の持ち主。

お問い合わせ・お申し込みは Mie'sレシピ・クッキングサロン 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-24-5 You-Long 1F 03-3408-0962
  • Mie's Recipe Cooking Salon 中美恵(ミエズレシピクッキングサロン)
  • 松之山温泉 和泉屋旅館
  • Atelier Etoile. フードコーディネーター 星野 奈々子
  • Mayucafe お菓子・料理研究家 森崎繭香
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