フレンチの名作ドラマにも
植樹から実ができるまで10年
Made in Tokamachiの逸品

新潟県南部に位置する日本有数の豪雪地帯「新潟県十日町市」。栽培者の柳氏は、36年前からサルナシ栽培に着手。2.5haに5000本の苗木を保有して、そのすべてを農薬不使用で栽培。植樹から実になるまで10年かかるサルナシは、希少な果実と言われています。甘みと独特の酸味に奥行きがあり、不思議な味わいが特徴。ビタミンAやルティン、クロロフィルなどビタミンが豊富です。開発に1年以上かけたオリジナル製法でバジルのような美しいグリーンに仕上がりました。